Jesień to okres, w którym owoców jest pod dostatkiem, a jabłko jest tym owocem, który jest dobrze znany dzieciom, dlatego we wrześniu ,,Smerfy” realizowały projekt edukacyjny ,,Jabłko” podczas którego pierwszym etapem było stworzenie siatki wiedzy, jaką posiadają nt. jabłka oraz siatkę pytań, na które chciałyby uzyskać odpowiedź w trakcie trwania projektu. Stworzyliśmy we współpracy z rodzicami kącik przyrodniczy, który każdego dnia systematycznie bogaciliśmy w przyniesione z domu różnego rodzaju odmiany jabłek. Bawiliśmy się jabłkami, jednocześnie zdobywając nowe wiadomości: segregowaliśmy jabłka wg cech np. kolor, wielkość, kształt. Smakowaliśmy – dowiadując się, że są jabłka słodkie i kwaśne. Badaliśmy przez dotyk rodzaj skórek na jabłkach. Poznaliśmy etapy powstania jabłka – układając historyjkę obrazkową -„Od pestki do jabłka”. Zaglądaliśmy do środka owocu, aby poznać jak jest zbudowane jabłko. Wyjmowały z gniazda nasiennego nasiona i je przeliczały. Smerfy wykonały też piękną pracę plastyczną nt „Jabłka”.
Kolejnym krokiem w pogłębianiu wiedzy była wycieczka do piekarni poszukując produktów pochodzących z jabłka i sklepu spożywczego aby obejrzeć różne rodzaje jabłek, zobaczyć jak je się waży i pakuje dla klienta. Ponieważ już wiemy, że jabłka możemy spożywać w różnej postaci, przygotowaliśmy sok z jabłek oraz upiekliśmy rogaliki z ciasta francuskiego. Uczestniczyliśmy w zajęciach na których dowiedzieliśmy się, dlaczego należy jeść jabłka oraz kto oprócz ludzi też je lubi. Wiemy też, że najwięcej witamin jest pod skórką, a chrupiąc ząbkami jabłuszka ze skórką, ćwiczymy sprawność naszej szczęki, języka i całej jamy ustnej.
